まだまだ残暑厳しい中。。。 (本当に今年は暑いですね) 新鮮な「岩ガキ」を求めて道の駅象潟へ行ってきました! 真牡蠣は冬が旬ですが、岩ガキは夏が旬。 産地も日本海側が主流らしいですね。 秋田に住んでいるので、牡蠣と言われるとつい夏を思い浮かべて…
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